{ Culinaire #1 } Sablés fondants

Marre des sables bretons, voici mes sablés fondants a déguster avec gourmandise

sablesfondant

 

♠ Pour environs 10 sablés
100g de beurre pommade
120g de farine
20g de sucre
2g d’extrait de vanille 
2g de sel
Sucre glace

Préchauffer le four a 170°C
Battre le beurre pommade avec le sucre
Ajouter l’extrait de vanille puis le mélanger de farine et sel.
Obtenir une pâte homogène
Prélever des noix de pâte et façonner -les
Disposer les sables sur la plaque. Enfourner pour 20 minutes
Laisser refroidir, recouvrir de sucre glace.

+ : Vous pouvez ajouter des noix de pécan hacher, noisette, chocolat ainsi personnalisé la base de la pâte

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